O espinafre é rico em sais de ferro, o que o torna um ótimo fortificante contra a hipoemia (anemia). É recomendável às pessoas anêmicas. Seu caldo é tônico, diurético e laxante. No espinafre cru, a natureza supriu o homem das mais finas matérias orgânicas para a purificação, a reconstrução e a regeneração do tubo digestivo. Do gosto alcalino um tanto enjoativo, esta quenopodiácea tem propriedades laxante valiosas; é bom aos indivíduos biliosos e irritáveis, às pessoas de vida sedentária. Também é muito empregado para clarear a pele e remover as manchas do rosto pelos elementos biliares.. As folhas são calmantes e diuréticas. Fervidas em água são empregadas nas inflamações das vias digestivas e urinárias, bem como nas obstruções renais e hepáticas.O espinafre é um péptico especial graças ao seu princípio ativo, a secretarina. Outra substância que o espinafre contém e que estimula as secreções digestivas e excita o apetite é a saponina. O espinafre também é bom para combater a hipertensão arterial, a hemofilia, o bócio exoftálmico, o linfatismo, os cálculos renais, as menstruações escassas e as diarréias. Em todos esses casos torna-se o suco de espinafre cru. Fortalece também as defesas orgânicas, especialmente do sangue, pelo que se recomenda em casos de chagas com supuração, abscessos, feridas e furúnculos. É recomendado para as arteriosclerose. É uma ótima fonte de vitamina A, que promove o crescimento e aumenta a resistência contra as infecções. Seus componentes são: calorias, água, carboidratos, proteínas, lipídios, sais, vitaminas A, B1, B2, B3, C e os minerais: potássio, cálcio e fósforo.
segunda-feira, 26 de julho de 2010
domingo, 25 de julho de 2010
Banana
Devemos consumir esta fruta madura e crua. Está pronta para o consumo, quando sua casca começaa ter os sinais escuros. Os proteídeos da banana têm um valor igual ao dos cereais, como o trigo. As bananas se constituem num alimento perfeito para as crianças, adultos as mulheres grávidas ou que amamentam. Seus príncipais componentes são: as vitaminas A, B1, G, Riboflavina, e os minerais: potássio, sódio e cloro.
sábado, 24 de julho de 2010
Azeitona
É um alimento excelente para os orgãos internos.Graças ao seu conteúdo em gorduras não saturadas, a azeitona é um excelente alimento energético, especialmente quando madura. Bem mastigada e comida corretamente, é um alimento de fácil digestão.O suco fresco das folhas de oliveira é excelente contra diarréia., a disenteria e a leucorréia. Devemos preferir o azeite puro, prensado a frio, que não tem gordura saturada. Algumas pesquisas nas regiões do Mediterrrâneo revelaram que os ácidos graxos monoinsaturados auxiliam na prevenção diurética das manifestações circulatórias, como o ataque cardíaco. O azeite de oliva é rico nesta classe de lipídios, mormente em ácido oléico. A azeitona é boa para o figado. Seus principais componentes são: calorias, água, carboidratos, proteínas, lipídios, vitaminas A, B1, C, E e os minerais: potássio, sódio, cálcio, fósforo, silício, magnésio, cloro e ferro.
sexta-feira, 23 de julho de 2010
Arroz Integral
Faz parte da alimentação mundial. Compõe-se de proteinas, hidratos de carbono e pouca gordura.O arroz integral tem alta cota de sais minerais e celulose. Combate a hipertensão arterial, dormência, enformigamentos, sensações de queimação nos pés, câimbras , inchaço nas pernas, distúrbios mentais, apatia, delírio e perda de memória. è o produto base da alimentação macrobiótica.
quinta-feira, 22 de julho de 2010
Alho
O alho é um antibiótico natural. Protege de infecções, desintoxica o corpo, fortalece as artérias e diminui a pressão sanguínea: ajuda no tratamento da arteriosclerose, asma, artrite, câncer, problemas circulatórios, resfriados, gripes, problemas digestivos, problemas cardíacos, insônia, problemas hepáticos, sinusite, úlceras e corrimentos.
É bom para todas as doenças, infecções, fungos e bactérias. A parte mais utilizada é a cabeça. Seu conteúdo químico e nutrientes: aldeídos, insaturados, alicina, cálcio, cobre, ferro, magnésio, manganês, fósforo, potássio, selenium, enxofre, vitaminas A, B, B2 e zinco.
quarta-feira, 21 de julho de 2010
Alface
A alface é laxante, diurética, depurativa, calmante, mineralizante, vitaminizante edesintoxicante.Prescreve-se para insônia, palpitações do coração, bronquite, reumatismo, asma, tosse, especialmente de crianças.Seus principais nutrientes quimícos: calorias, água, carboidratos, lipídios, sais, vitaminas A, B1,B2, B3, e C, e os minerais potássio, fósforo, cálcio, sódio, magnésio e ferro.OBS,; Recomendamos a ingestão de pouca alface, devido ao seu alto poder calmante, o que põe em risco a digestão e o metabolismo dos outros alimentos. Além disso, engorda, pois possui lítio.
terça-feira, 20 de julho de 2010
Agrião
O agrião promove o funcionamento dos rins e ajuda a tratar de doenças cardíacas ao aliviar a retenção de líquidos.
Alivia a indigestão e interrompe a formação de gases, estimulaa velocidade do metabolismo; também auxília nas doenças respiratórias e tireóide.
As partes mais utilizadas são as flores e as folhas. Seu conteúdo químico e nutrientes: cálcio, cloro, cobalto, cobre, fluorino, iodo, ferro, manganês, fósforo, enxofre, vanádio, vitaminas, A, B1, B2, C e zinco.
segunda-feira, 19 de julho de 2010
Acelga
É um dos vegetais que se distinguem pelo seu sabor, pela variedade de preparações a que se presta e pelo seu sabor, seu valor nutritivo.
Sua importância do ponto de vista nutricional está no seu conteúdo em minerais e vitaminas. Como alimento, suas folhas ajudam a desinflamar os nervos (neurite), vigoriza o cérebro e fortalece o estômago.
É também muito útil nas seguintes enfermidades, para as quais podemos empregar em forma de salada ou de suco, bem como cozida no vapor:asma, diabete, cólicas renais, gota, reumatismo, colite hemorragias intestinais, dermatoses, etc,
domingo, 18 de julho de 2010
Abóbora
Atua controlando o nível de glicose nos diabeticos, o colesterol e a gordura no sangue. Ajuda na evacuação, é diurética, muito eficaz na cura de doenças renais e do coração, cicatriza hemorróidas. A sua semente é um potente agente eliminador de todos os tipos de parasitas e vermes, inclusive a solitária.
sábado, 17 de julho de 2010
Abacate
È um alimento digno de mérito, pois sacia a fome, nutre todo o organismo e pode auxiliar na cura de algumas enfermidades. Ajuda a combater os males produzidos pelo uso da carne, pertubações digestivas, constipações, flautulências, desordens gástricas, reumatismo. gota, afecções do figado, da pele, etc
Do abacate obtém-se um azeite muito bom para combater o reumatismo e gota. O chá das folhas se emprega com bons resultados nos seguintes casos: afecções da garganta, bronquite, catarros, cansaço, debilidade do estômago, diarréia, desenteria, doenças dos rins.
A casca em pó é indicada para combater vermes intestinais.
sexta-feira, 16 de julho de 2010
Comer exclusivamente produtos naturais
Alimento Natural é o que a natureza oferece em cada lugar e na sua época.Ele convém à nossa estrutura orgânica e necessidades fisiológicas, podendo ser consumido no estado em que a natureza oferece.
O alimento natural é suscetível de ser comido tal qual nos oferece a Natureza, sem cozer, assar ou submeter à preparação prévia, tal como sucede com as frutas e sementes das árvores.
O saber escolher os alimentos é indispensável para manter a saúde, já que o alimento digerido forma o sangue e este terá a mesma qualidade daquele.
De uma boa nutrição depende a saúde, e esta só pode existir introduzindo em nosso organismo os produtos destinados pela Natureza à nossa manutenção.
Ser sóbrio é comer pouco, bem mastigado e em tempo oportuno. O excesso de comida é tão prejudicial como ingerir alimentos antinaturais, porque, forçando o trabalho do aparelho digestivo, este se congestiona e aumenta a temperatura produzindo-se fermentações nocivas que originam tóxicos envenenadores do sangue.
Por natureza, o homem é um dos seres mais sóbrios da Criação, sendo surpreendente a pequena quantidade de alimento de que necessita para reparar suas forças.
A questão é aproveitar o que se come, resultando mais favorável ao organismo pouco alimento que passe a formar parte da sua economia do que muito que deixe que matérias estranhas o intoxiquem. Condição indispensável para isso é a boa mastigação e lenta deglutição.
Não devemos comer sem fome, porque é forçar o estômago que não estava preparado, expondo-a uma digestão desnecessária.
Devemos sentar-nos à mesa com espírito alegre, livre de preocupações e tristezas, repousando pelo menos quinze minutos depois de acabada a refeição.
Evitamos beber em excesso durante a comida, porque os líquidos dissolvem os sucos estomacais, debilitando a sua ação e dificultando o processo digestivo.
Mastigar bem quer dizer triturar com os dentes, esmigalhar, reduzir a papa quase líquido cada bocada, pois assim sofrem os alimentos a sua primeira digestão, transformados pela saliva.
Não esqueçamos que metade da digestão se faz na boca, e as féculas digerem-se principalmente com a saliva, sem cuja preparação, no estômago produzem ácidos venenosos que irritam os rins e o figado.
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Estudo
Saúde na mesa
Cardápio contra doenças
Aprender a cozinhar pratos saudáveis, ter uma reeducação alimentar e ainda prevenir doenças graves. Doenças cardiovasculares , câncer e diabete estão relacionadas a alimentos ricos em gorduras, açúcar e sódio, por isso é bom evitá-los.
Aprender a cozinhar pratos saudáveis, ter uma reeducação alimentar e ainda prevenir doenças graves. Doenças cardiovasculares , câncer e diabete estão relacionadas a alimentos ricos em gorduras, açúcar e sódio, por isso é bom evitá-los.
A sugestão é consumir fibras, vitaminas e minerais, como o trio frutas-legume-verdura. Legumes amarelo-alaranjados , como cenoura e abóbora, apresentam carotenoides e combatem o câncer eliminando os radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce das células. Ainda recomenda a receita de sopa de cenoura, abóbora e laranja.
Saúde na mesa
Nutritivo e pouco calórico (Quiabo)
Conhecido por sua baba , o quiabo é uma hortaliça que deve ser incluída na alimentação por oferecer muitos nutrientes e poucas calorias.
É rico em vitaminas A e C, além de sais como cálcio, fósforo e potássio. Estudos apontam que o quiabo melhora o funcionamento do intestino e o chá, feito a partir das folhas do vegetal, é utilizado em caso de problemas pulmonares (bronquite e pneumonia, por exemplo).Pode ser consumido refogado e até cru.
Não é necessário descascá-lo, somente remover as pontas .Se quebrar com facilidade é sinal que está bom. Mas se as pontas dobram ele já está murcho ou está muito fibroso.
Conhecido por sua baba , o quiabo é uma hortaliça que deve ser incluída na alimentação por oferecer muitos nutrientes e poucas calorias.
É rico em vitaminas A e C, além de sais como cálcio, fósforo e potássio. Estudos apontam que o quiabo melhora o funcionamento do intestino e o chá, feito a partir das folhas do vegetal, é utilizado em caso de problemas pulmonares (bronquite e pneumonia, por exemplo).Pode ser consumido refogado e até cru.
Saúde na mesa
Vagem para o controle do colesterol
Podemos ter saúde para isso devemos adicionar na nossa alimentação vagem ela traz uma gama de benefícios, ja que essa leguminosa possui muitas propriedades nutritivas em poucas calorias: fibras, proteínas, vitaminas ( B e C ) e minerais ( potássio, cálcio e ferro).
O consumo da vagem auxilia na diminuição do colesterol, no controle da diabete , além de atuar como eficiente regulador das funções intestinais e ainda ajuda no crescimento no caso de crianças.
As sementes também são ricas em fibras apesar de não terem todos os nutrientes presentes na vagem, sua ingestão é recomendada.
É possível consumi-las como ervilhas, que podem ser fresca , secas ou enlatadas.
Podemos ter saúde para isso devemos adicionar na nossa alimentação vagem ela traz uma gama de benefícios, ja que essa leguminosa possui muitas propriedades nutritivas em poucas calorias: fibras, proteínas, vitaminas ( B e C ) e minerais ( potássio, cálcio e ferro).
O consumo da vagem auxilia na diminuição do colesterol, no controle da diabete , além de atuar como eficiente regulador das funções intestinais e ainda ajuda no crescimento no caso de crianças.
As sementes também são ricas em fibras apesar de não terem todos os nutrientes presentes na vagem, sua ingestão é recomendada.
quinta-feira, 15 de julho de 2010
Fibras
Fibra de banana verde, são ricas em nurientes, carboidratos, sais minerais,vitaminas A, B1,B2,C,D,E, amido resistente fortalece e aumenta o numero de bactérias beneficiente dificultando a absorção de gordura.
Fibra de couve, cálcio, fósforo e ferro, minerais importantes vitamina A,vitamina do complexo muito bom para a pele, problemas digestivos, asma,bronquite, figado, cálculos biliares,renais, hemorróidas, menstruações difícies ou dolorosas, artrite, desinfeta o intestinoe da ótimo resultado no combate de vermes.
Fibra de cenoura,fonte de fibras ,antioxidantes, beta caroteno, vitaminas, vegetal que melhora visão bom para pele e mucosa.100 gramas de cenoura ou 15 gramas de fibra de cenoura é suficiente para nós.
Tomate, rico em licopeno,vitaminas A,B, fósforo, potássio,ácido fólico, cálcio, frutose.Quanto mais maduro mais concentrado.Tomate tem 14 calorias em 100 gramas ,previni câncer de próstata, fortalece o imunológico.
Fibra de couve, cálcio, fósforo e ferro, minerais importantes vitamina A,vitamina do complexo muito bom para a pele, problemas digestivos, asma,bronquite, figado, cálculos biliares,renais, hemorróidas, menstruações difícies ou dolorosas, artrite, desinfeta o intestinoe da ótimo resultado no combate de vermes.
Fibra de cenoura,fonte de fibras ,antioxidantes, beta caroteno, vitaminas, vegetal que melhora visão bom para pele e mucosa.100 gramas de cenoura ou 15 gramas de fibra de cenoura é suficiente para nós.
Tomate, rico em licopeno,vitaminas A,B, fósforo, potássio,ácido fólico, cálcio, frutose.Quanto mais maduro mais concentrado.Tomate tem 14 calorias em 100 gramas ,previni câncer de próstata, fortalece o imunológico.
Ração Humana
Ração Humana (fibra de trigo),as fibras de trigo ajudam a baixar os niveís de colesterol e estabilizam os niveís de açúcar no sangue.Prevenir o câncer do colon, constipação, hemorróidas, obesidade, entre outros 95% da população tem intestino preso, 80% das doenças do intestino.
Soja em Pó, reduz o colesterol rica em proteína e em sais minerais,é de fácil digestão rica também em homônio e aumenta niveís de estrogênos nas mulheres na fase da menopausa.Utilizada forma preventiva e terapêuticano tratamento de doenças cardiovasculares,câncer, osteoporose.existe uma substância a Saponina que atua na associação de cálcio por isso são uteís no tratamento de osteoporose essa substância existe sobretudo na farinha de soja.
Soja em Pó, reduz o colesterol rica em proteína e em sais minerais,é de fácil digestão rica também em homônio e aumenta niveís de estrogênos nas mulheres na fase da menopausa.Utilizada forma preventiva e terapêuticano tratamento de doenças cardiovasculares,câncer, osteoporose.existe uma substância a Saponina que atua na associação de cálcio por isso são uteís no tratamento de osteoporose essa substância existe sobretudo na farinha de soja.
Levedo de Cerveja,rico em vitaminas (17), aminoácidos( l6), minerais (18), vitaminas do complexo B. Regula funções dos intestinos, ajuda o figado na desintoxição do organismo protege a flora intestinal, anemia,fadiga,reumatismo,artrite, gota, neurites, furunculose, celulite, obesidade, nevralgias, resfriado, suplemento alimentar e tônico para os nervos resistência física.
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