O agrião promove o funcionamento dos rins e ajuda a tratar de doenças cardíacas ao aliviar a retenção de líquidos.
Alivia a indigestão e interrompe a formação de gases, estimulaa velocidade do metabolismo; também auxília nas doenças respiratórias e tireóide.
As partes mais utilizadas são as flores e as folhas. Seu conteúdo químico e nutrientes: cálcio, cloro, cobalto, cobre, fluorino, iodo, ferro, manganês, fósforo, enxofre, vanádio, vitaminas, A, B1, B2, C e zinco.
( Vanádio ) As oleaginosas e as nozes são particularmente ricas em vanádio. Os crustáceos e os peixes, possuem quantidades relativamente importantes.
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