A alface é laxante, diurética, depurativa, calmante, mineralizante, vitaminizante edesintoxicante.Prescreve-se para insônia, palpitações do coração, bronquite, reumatismo, asma, tosse, especialmente de crianças.Seus principais nutrientes quimícos: calorias, água, carboidratos, lipídios, sais, vitaminas A, B1,B2, B3, e C, e os minerais potássio, fósforo, cálcio, sódio, magnésio e ferro.OBS,; Recomendamos a ingestão de pouca alface, devido ao seu alto poder calmante, o que põe em risco a digestão e o metabolismo dos outros alimentos. Além disso, engorda, pois possui lítio.
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